Indlæg tagget med ‘Køkkenliv’

Den forgangne uge har været en blandet uge. Jeg har taget afsked med én fra fortiden. Det var en smuk begravelse med meget smukke og eftertænksomme ord. Men den fik en masse følelser frem. Der er en sorg for det menneske, som ikke er mere. Alt for frisk og alt for tidligt skulle han herfra. Der er en sorg for hans familie, som har været en del af nogle vigtige år i mit liv. Men det rippede også op i min egen sorg i forhold til min far. Trods det er 23 år siden, så var senariet det samme. Samme kirke, samme billede udenfor kirken da bilen kørte afsted. Mange af de samme ansigter – dog alle lidt ældre. Der har været gode snakke efterfølgende for at sætte tanker på plads.

Ugen har også budt på praktisk arbejde i form af vores køkken, som skulle males. Der har været en del rengøring, da vores emhætte var “træt” og ikke havde suget længe. Men det har lysnet op. Det er ikke færdigt endnu. Der mangler nemlig noget vigtigt.

Den emhætte, som vi vil have, er udsolgt – og kommer muligvis først en gang i august! Muligvis venter vi – muligvis finder vi et alternativ.

Der er fjernet en hylde, som altid rodede. Her skal vi have en mindre skab med døre, så rodet kan gemmes. Jeg har købt et skab – men ikke det rigtige!

Indtil det er fundet – nyder jeg blot den hvide væg, og den ro det giver.

Jeg har en samling af kogebøger. Man skulle faktisk tro, at jeg var den store køkkenskriver med hang til at lave mad. Det er ikke helt korrekt. Jeg kan meget godt lide at læse i kogebøger. Elsker de smukke billeder. Jeg har besluttet at tage et grundigt kig på min samling – og reducere.

En mærkbar ændring har været at vi har valgt at “aflive” vores skraldespand på gulvet.

Vi har simpelthen fået en “almindelig” skraldespand indeni skabet. Det er dejligt, at gulvskraldepanden er væk. Vi har dog begge flere gange taget os selv i kort at blive irriteret over, at skraldespanden er væk. For så at huske at vi blot skal åbne lågen under vasken – og så åbner der sig en fiks skraldespand!

Der er stadig lidt at gøre i køkkenet – men Rom er ikke bygget på én dag. Siges der!

Eller der omkring at lave en roulade. Mens jeg spiste morgenmad, læste jeg i nogle blade. Her var der opskriften på roulade – og jeg vidste straks, at det skulle være søndagens eftermiddagshygge.

Den er rørt sammen på 5 minutter.

Den er bagt på 5+ minutter.

Den er smurt med marmelade og rullet på under 5 minutter.

Roulade er supernemt at bage – og fyldet kan man jo bestemme selv. I dag blev det hindbærmarmelade i den ene ende og appelsinmarmelade i den anden ende.

Nu skal den bare nydes med en klat creme fraîche og krus the til.