Ny chef i køkkenet…
For 1½ uge siden ringede min mor. Hun havde investeret i en ny røremaskine. Hun ville høre, om jeg var interesseret i hendes gamle røremaskine. Jeg har længe drømt om hendes smukke Kenwood røremaskine – så jeg sagde hurtigt ja tak.
Kenwood chef – i en smuk, smuk orange
Den er nu flyttet ind i vores køkken – og er nu vores nye køkkenchef. Selvom den har rigtig mange år på bagen (jeg kan huske den fra hele min barndom) – så kan den stadig gøre et godt stykke arbejde. Drømmen er primært rugbrød. Jeg har længe gerne ville bage rugbrød – men jeg har ikke haft maskineriet til at røre dejen.
Jeg må hellere få fundet alle min bagebøger frem og få lært lidt om surdej og rugbrød. Jeg kan nemlig godt lide et stykke godt rugbrød – gerne i tykke skiver. Allerbedst nybagt, lunt og med koldt smør!
10 kommentarer til “Ny chef i køkkenet…”
Skriv en kommentar
Læs evt. mere under "Om".
unikarina.dk blev nr. 3 i kategorien "Håndværk og Kreativitet". Tak for din stemme.
Afstemningen er slut
Åhhhh – den er skøn. Jeg har selv en nyere model som jeg lige har fået nye dejkroge til. De skallede af. Jeg bruger den især til rugbrød og gluten fri bagning. Så brug den – der så meget andet man lave mens den arbejder. Hilsen EDDA
Sikke en sød mor, der tænker på dig. Og hvilken gave du har fået, den skal du nok blive glad for. Kig efter i politikens bog om brød af Lone Kjær, der er en rugbrødsopskrift på s. 44. Den er rigtig god
Glæd dig til at få gang i denne skønne maskine. Det er en god robust og stærk maskine som kan sit arbejde. Jeg har faktisk modellen der hedder Kenwood Major, den er efterhånden 24 år gammel og fungerer stadig upåklageligt. Skønt at din mor tænker på dig, nu hun har investeret i en ny maskine, bare hun så ikke fortryder at hun har givet den væk……:)) Heldige dig :))
Edda: Jeg vil stadig ælte mine brød i hånden – for jeg elsker denne proces. Men jeg tror at røremaskinen vil være godt til rugbrød.
kreativ mor: Jeg blev også meget glad da hun ringede – og var ikke et sekund i tvivl om jeg ville have den. Tak for tippet til rugbødsopskrift…
fru larsen: Den orange røremaskine nærmer sig 40 år – og den har arbjedet hårdt i mange år. Jeg tror nu ikke min mor fortryder – hun har fået sig en ny Kenwood med flere kræfter, som kan aflaste hende, når hun bager
Hvor er det bare fantastisk godt kram, når sådan et vidunder kan skabe mundgodter i så mange år. Du kommer til at svømme i kager og brød – rigtig god fornøjelse og tillykke med dit “nye” køkkendyr.
Arh men altså!. Sådan en svend havde jeg også, men den blev sidste år afløst af en nyere model, begge rører de en rugbrødsdej i en ruf!
Kære Karina. Ja en Kenwod er lige sagen, utroligt at du først får en nu, sådan som du bager, jeg har også haft min i mange år og er rigtig glad for den, men det er begrænset hvad der skal bages nu. Kærlig hilsen Gitte
Er den ny eller har du været heldig i en genbrug?
Den er ret retro og fed i designet :)
Hvor kan man købe en ” ny ” dejskål til sådan en maskine.
Det er eneste som driller ved denne fine maskine.
Man kan jo gøre sig sine tanker men den er så slidt i bunden at dejkrogen ikke kan få det hele med.
Niels Peter: Mit bud er, at du skal i genbrug. Eller prøv Isenkræmmeren – Kenwood laver stadig maskiner – og måske de nye skåle passer til den gamle maskine.