Igen i år har jeg en morgen taget kæresten i hånden og har taget ham med ud at plukke hyldeblomster. Det er så hyggeligt. Sammen får vi lavet hyldeblomstsaften – og sammen venter vi utålmodigt.

Nu er den tappet – noget på flaske til at drikke lige nu og her. Resten er frosset ned – og kan tages op efter behov.

Jeg elsker, at man kan bruge naturens råvarer til lækkerier. I næste uge får jeg masser af jordbær, som skal spises friske samt laves til lækkerier, som kan gemmes vinteren over. Senere skal der plukkes ribs og solbær. Og i september skal der plukkes hindbær. Jeg føler mig rig på naturens glæder…

2 kommentarer til “Hyldeblomstsaften er tappet…”