Arkiv for kategorien ‘Glæde’

Jeg har i dag lavet mad med hjertet. Dvs. at jeg fundet en masse gode råvarer i haven. Disse har jeg forarbejdet til lækker mad, som gør godt for både mave og sjæl.

Denne skønne kartoffel dukkede op, da jeg gravede de sidste kartofler op. Jeg har jo en forkærlighed for hjerter – så den var endnu en ting, som var med til at gøre dagen god.

Jeg har kogt en stor portion kartoffel-porre-suppe af de skønneste, økologiske kartofler og porrer fra haven. Suppen er lavet på slump – derfor ingen opskrift til jer. Men den skal varme kæresten og mig i løbet af vinteren – for der er frosset en masse portioner ned.

Af de sidste rødbeder fra haven fik jeg  lavet et glas syltede rødbeder til kæresten. Han glæder sig allerede til de er klar til at spise.

Af en flok æbler, som trængte til at blive spist, lavede jeg en portion æblegrød. Jeg skulle straks have en lille æblekage – og der er nok til at der kan blive flere!

At udnytte de råvarer, som man har – og gøre dem til lækker mad – gør mig glad i hjertet.

I dag skal jeg rigtig råhygge. Jeg skal nemlig tilbringe dagen i mit kreative værksted. Jeg skal være i selskab med min bedste makker, en bunke stof, en stor portion kreativitet og Tina Dickow, som skal forkæle min øregange.

Det er denne bunke, som skal forvandles til basiselementer i min efterårs- og vintergarderobe. En taske skal det også blive til.

Resultaterne skal I selvfølgelig få at se! Hvad skal du lave på denne skønne søndag? Nyd den…