Indlæg tagget med ‘Køkkenliv’

For et stykke tid siden lavede Liselotte en skøn æblekage lavet af resterne fra julen. Den fik jeg i går aftens lyst til at prøve af i går aftes… Mums den smager godt.

Jeg river 2 æbler, drysser en håndfuld hakkede hasselnødder samt hvid choklade over. Tilsidst river jeg en gang marcipan over. Dernæst skal den i ovnen i ½ time ved 150 grader. Æblekagen kan nydes med en gang creme fraîche eller is til. 

Hvis nogle synes, at min udgave er lidt mørk, er det fordi jeg kom til at skrue for højt op for vamen!!  

Idag vil jeg byde på et glas gløgg. Ikke den traditionelle gløgg af rødvin og gløggekstrakt. Nej det skal være et glas hvid gløgg.

Prøv opskriften – og byd andre på et glas.