Indlæg tagget med ‘Køkkenliv’

Vi har squash i haven. De kommer med lynets hast – og de skal bruges til noget godt. Jeg er egentlig ikke så vild med dem i mad – men i bagværk gør de sig godt. I dag har jeg bagt.

Boller med squash…

Lykken er gjort med en lun bolle og koldt smør!

Rustikt brød med squash…

Dette brød ville gøre sig godt med en lækker lammespegepølse.

Syndige muffins med squash…

 Lige til at gøre den søde tand tilfreds med. De er bagt efter den opskrift, som jeg altid bruger.

Noget er smovset med et samme – resten er kommet i fryseren til en anden god gang.

Da jeg kom fra arbejde, havde kæresten plukket solbær. Der var mange. Store og smukke – og med den skønneste duft. Hele høsten er nu omdannet til marmelade og saft.

Billedet lånt her – hvor du kan lære mere om solbær.

Jeg nyder at lave naturens goder om til lækkerier, som kan forsøde livet gennem vinteren.