Indlæg tagget med ‘Bagning’

For længe siden hev jeg en opskrift på speltboller ud af et blad. Den har været gemt i én af mine bagebøger. Jeg fandt den den anden dag – og tilfældigt kiggede jeg på bagsiden af opskriften. Her var der en lækker strikket jakke.

Nu er opskriften på speltboller flyttet ind i min bog med inspiration til strik.

Speltboller bager jeg – men aldrig efter opskrift. Så mon ikke den gør større “nytte” i min strikkeinspirationsbog?

Eller der omkring at lave en roulade. Mens jeg spiste morgenmad, læste jeg i nogle blade. Her var der opskriften på roulade – og jeg vidste straks, at det skulle være søndagens eftermiddagshygge.

Den er rørt sammen på 5 minutter.

Den er bagt på 5+ minutter.

Den er smurt med marmelade og rullet på under 5 minutter.

Roulade er supernemt at bage – og fyldet kan man jo bestemme selv. I dag blev det hindbærmarmelade i den ene ende og appelsinmarmelade i den anden ende.

Nu skal den bare nydes med en klat creme fraîche og krus the til.