Kokos-banan-is i varmen…

En ny favorit hos mig er is lavet på kokosmælk og banan. Det er super nemt at lave – og sundt. Jeg spiser ikke mælk og fløde, så dette er en lækker mulighed for en cremet is. Dog krystalliserer den lidt – men det ved jeg ikke, om man kan undgå.

 

En cirka-opskrift

  • 2 meget modne bananer
  • ½ dåse kokosmælk
  • Agavesirup
  • Hakket chokolade

 

Hæld kokosmælken i blenderen og blend den cremet.

Skær bananerne i skiver og blend dem sammen med kokosmælken.

Tilsæt en skvis agavesirup – og blend igen.

Hæld det i en form og tilsæt den hakkede chokolade og sæt det i fryseren

 

4 kommentarer til “Kokos-banan-is i varmen…”

  • Anonym:

    Lyder meget dejligt….
    Jeg har ofte lavet samme is, dog med mælk. For at undgå iskrystaller, har jeg frosset bananerne på forhånd. I små stykker, så blenderen ikke dør. På den måde er der lynfrossen is, ingen krystaller og ingen ventetid :)

  • Anonym:

    Med fare for at sende samme kommentar to gange (ved ikke lige, hvad der gik galt før), så er tricket at fryse bananerne på forhånd. I mindre stykker eller skiver om man vil, så blenderen overlever. På den måde fryser isen lynhurtigt og bum, næsten ingen krystaller og næsten ingen ventetid :)

  • Gitte:

    En ismaskine. Ikke nødvendigvis den store avancerede model. Selv har jeg en lille husholdningsmodel med fryseelement. Ismassen kører 30-45 min i denne og bliver nærmest til softice, som efterfølgende kan lægges i fryseren = is uden krystaller.

  • unikarina:

    Gitte: Tak for input. Jeg fik et tip omkring at fryse bananerne ned i skiver, før de bliver blendet. Det skulle vist også hjælpe.

Skriv en kommentar

Kreativitet af...
Karina, som holder utrolig meget af at være kreativ. Jeg ønsker at dele mine kreativiteter med dig - og jeg håber, at du vil blive inspireret...

unikarina

Læs evt. mere under "Om".
Jeg er utrolig glad for, at du kiggede forbi - kom endelig igen...
Kontakt mig…
Skriv gerne en kommentar eller hilsen...
unikarina
Copyright © 2009 – 2018
Alle tekster, illustrationer og billeder er mine, medmindre andet er angivet. Indholdet på denne side må derfor ikke anvendes uden min skriftlige tilladelse.
De siger…
Få en mail med ugens indlæg...
Sociale medier…
unikarina på Instagram…
Shop med god samvittighed…
Enkel nøglering i læder…
Pinde til theposer…
Skål i selvtørrende ler…
Hold kaffen varm…
Strik gennem tiden…

Jeg har strikket gennem flere år. Herunder kan du se de seneste år. Resten finder du i øverste fane under “Strik gennem tiden”.

Strik 2017…
Strik 2016…
Strik 2015…
Bag svampet squashkage…
Bag nogle skønne boller…
Bag lækre gulerodsmuffins…
Reklamefri…
unikarina
unikarina strikker også her…
unikarina

Jeg strikker sammen med mange andre strikke- og hækleglade fra hele verden...
Blogprisen 2016…
mini_mba

unikarina.dk blev nr. 3 i kategorien "Håndværk og Kreativitet". Tak for din stemme.
Blogprisen 2015…


Afstemningen er slut