Jeg er i live…
Jeg er her stadig. Feberen er sendt til fjerne himmelstrøg – men jeg er stadig lidt mat, så jeg tager det stille og roligt.
Sidste weekend var vi på den skønneste weekendtur til Hvidbjerg Stand. Vi boede i en skøn campinghytte med Vesterhavet i baghaven. Vi blev varme og bløde af en tur i Wellness centret. Vi blev blæst igennem ved Vesterhavet. Vi slappede totalt af.
Vi så også de hvide mænd i Esbjerg. De er vild S T O R E – næsten skræmmende. Men også vild fascinerende…
På vores weekendtur købte vi den lækreste lammespegepølse og lammechorizo med basilikum med hjem. Vi spiser ikke okse- og svinekød, så vi bliver altid ekstra begejstret, når vi falder over en god lammepølse.
Disse lækre pølser kræver et godt brød – og jeg var slet ikke i tvivl om, hvilket brød det skulle være. Det skulle selvfølgelig være Durumbrødet med øl. Det har en virkelig god krumme – og smager lidt sødligt pga. øllet. Men det giver et virkeligt godt mod- og medspil til de krydrede pølser.
Mums…
3 kommentarer til “Jeg er i live…”
Skriv en kommentar
Læs evt. mere under "Om".
unikarina.dk blev nr. 3 i kategorien "Håndværk og Kreativitet". Tak for din stemme.
Afstemningen er slut
Hvor godt, at du trods sygdom, kommer ud og får en masse nye indtryk og forkælelse:)
Vil gerne bage dit brød, lyder skønt med lammespegepølse til :-) Hvilken slags durummel bruger du?
Annette: Jeg har ikke tænkt over, om der findes forskellige typer Durummel. Desværre brugte jeg resten af min pose, så jeg kan ikke lige se, hvilken durum jeg brugte. Jeg tror bare at det er en “almindelig” durummel. Den skal have lidt struktur – det er det som er med til at give krummen i brødet. Jeg håber at du finder ud af noget. God bagelyst…