Arkiv for kategorien ‘Boganmeldelse’

Jeg har en sød tand. Faktisk en M.E.G.E.T sød tand. Jeg har købt en bog – som kort og godt hedder “SPIS sødt“.

Den er spækfyldt med opskrifter og billeder af den ene lækkeri efter den anden. Der er alle mulige kagetyper – så der er rig mulighed for at finde én, som passer til din søde tand.

Jeg elsker at læse koge- og bagebøger. Se på de smukke billeder – og ikke mindst læse opskrifterne. Få inspiration til nye retter, brød og kager. Jeg glæder mig til at nærlæse “SPIS sødt” – og ikke mindst afprøve den opskrift for opskrift!!! Måske man skulle afholde et slags Sønderjysk kaffebord eller Grønlandsk Kaffemik? Bare med nye specialiteter!

Bogen er fundet i Kvickly til 50 kr. Der findes en serie af SPIS det ene eller andet! 

Jeg har foræret mig selv 2 bøger… Sådan et par bøger, som giver glæde og inspiration i køkkenet og masser af mundvand!

Det er Anne Hjernøe’s bøger “AnneMad” og “Annes søde syltebog”. Jeg holder meget af Anne Hjernøe’s madprogrammer – jeg har fulgt hende, mens hun lavede mad i DR Friland og til hendes egne programmer AnneMad. Jeg synes, at hun er vild dygtig og inspirerende. Hun er vild med mad – og det skinner ud gennem skærmen. Hun laver mad, som er helt nede på jorden – med et lækkert twist. Hun tænker også i økologiske baner – hvilket jeg også sætter pris på.

Jeg har bladret let i bogen “AnneMad” – og kan derfor ikke uddybe den her endnu. Men det ser rigtig lækkert ud.

Bogen “Annes søde syltebog” har jeg kigget lidt dybere i. Den indeholder foruden en masse lækre opskrifter også tanker om, hvorfor man sylter – om frugt og bær samt rigtig gode fifs til at sylte – og få det til at lykkes. 

Jeg har syltet de bær, som vi har høstet i år. Men der er stadig gode idéer til nye glas, som skal på hylden. Desuden så kommer der jo et nyt år med nye bær.  

Jeg købte begge bøger i Netto til billig penge – måske du også er heldig at få fat i dem. De er bestemt værd at kigge nærmere på.

P.S. AnneMad kan også købes i Føtex til billig penge…

Titel: Skindtasker med farver og fantasi

Forfatter: Lykke Skree

Forlag: Klematis

ISBN: 978-87-641-0199-7

Pris: 248,00 kr. 

Emne: Syning

En meget inspirerende bog om tasker i skind – med skønne farver og fantasifulde detaljer. Der er vedlagt et mønsterark, hvor man kan tegne bogens skønne modeller af. Der er arbejdsbeskrivelser til hver model.

Bogen starter med en kort gennemgang af materialer og redskaber. Endvidere er der et afsnit med tips og teknikker. Man behøver ikke at have en lædersymaskine – alle bogens modeller er syet på almindelig husholdningsmaskine. Der gives gode råd til indstillingen af maskinen.

Bogen indeholder modeller i den nemme skala – men der er også modeller for den øvede. Taskemodellerne kan sagtens laves i stof – man skal dog være opmærksom på, at der hvor skindets rå kant bruges, skal man finde en løsning med en søm.

Jeg har brugt bogen som inspiration til mine tasker. Jeg drømmer stadig om at lave den store ”laktaske” med midtersøm (s.46) – jeg forstiller mig den i en skøn forårsgrøn. Så når jeg falder over dette stykke skønne skind – så skal den laves.

Bogen kan købes på Klematis – eller hos din boghandler. Jeg lånte bogen på biblioteket. Men den er sat på min ønskeseddel!

Titel: Filtede tasker

Forfattere: Noriko Tachibana

Forlag: Olivia

ISBN: 978-87-567-7795-7 eller 87-567-7795-7

Pris: 200 – 230 kr. 

Emne: Filt

Jeg har nævnt denne bog tidligere – men den er bare supergod. Den giver et godt indblik i teknikker til formfiltning. Den viser nemme små projekter som brilleetuier og punge – de er et godt projket at starte med, så man fornemmer og forstår teknikken. Derudover er der vist skønne tasker i forskellige sværhedsgrader, som man kan gå i gang med, når man er lidt mere øvet. Arbejdsprocesserne er så enklet og trinvist forklaret – hvilket gør det muligt for selv begyndere at lave de skønne modeller. En meget inspirerede bog.

Bogen er fyldt med smukke billeder af både produkterne samt arbejdsprocesserne. Det hele er forklaret i et let forståeligt sprog. Jeg har taget nogle af teknikkerne fra bogen – leget videre og fået den teknik, som passer til mig. Når man filter er der ikke en endegyldig teknik – men man leger sig frem.  

Bogen er desværre udsolgt fra forlaget, men den kan lånes på biblioteket.  

Jeg har forkælet mig selv. Jeg har købt den lækreste bagebog – nemlig bogen “Hjemmebagt” af Hanne Risgaard. Den var til halv pris i Brugsen – og efter at have bladret den let igennem, kom den ned i kurven.

Billederne af brødene er taget fra bogen

Hanne Risgaard er ejer af Skærtoft Mølle på Als. Her bliver der produceret det skønneste, økologiske mel og gær. Hanne har udvalgt hendes bedste opskrifter. Der er rigtig mange slags brød at vælge imellem. Jeg nævner blot i flæng: Klosterbrød, Lavendelbrød, Kartoffelbrød, Ringridderboller, Frugtbar med klid, Kiks… Bogen indeholder opskrifter af madbrød og lidt til den søde tand.

Det er en bog, som udover opskrifterne, også giver rigtig god basisviden om bageprocessen og kornsorterne. Bogen er krydret med smukke billeder af brød, bageprocessen, korn samt stemningsbilleder. Jeg glæder mig til at sætte mig og læse bogen.

Så kan man jo spørge sig selv, om om det nu er nødvendig med en bagebog? Der står jo flere på hylden, og oftes bliver der bagt per intuition. Men denne bog fængede mig bare rigtig meget… og jeg har lovet mig selv at bage brødene én efter én. Der er bare så mange fristelser og inspiration, som jeg glæder mig til at gå i gang med! I får lov til at følge med – men opskrifterne må I selv finde i Hannes bog “Hjemmebagt”