Forfatterarkiv

Jeg satte i foråret en række Dahliaknolde – i lilla og hvide nuancer. Men som fortalt – så blev jeg snydt lidt, for der dukkede også nogle op med røde samt ferskenfarvede blomster. Jeg havde det svært med de ferkenfarvede…

Men nu har jeg overgivet mig til deres skønhed – og har dermed også tilgivet pakkefejlen!

Jeg er vild med dahliaens facon – samt farvernes spil mellem pink, lyserød og orange.

Smukt…

Som jeg fortalte, så var familien endnu en gang forsøgskaniner i weekenden. Jeg havde i Boligliv nr. 10/2011 fundet en opskrift på Muffins med hvid chokolade og lakridsglasur. Nogle af mine ynglingsingredienser i den søde verden.

Jeg tror også, at de smagte familien – de forsvandt i hvert tilfælde hurtigt fra fadet!

Sort & Hvid – med et lille farvedrys 

Jeg havde ikke lakridspulver – men brugte derimod lakridsrodspulver. Det smager mere mildt af lakrids end lakridspulver. For at bevare den smukke hvide farve i glasuren undlod jeg lakridspulveret. Jeg dryssede derimod med sorte lakrids-harlekintern samt lidt farvet krymmel fra Cupcakefabrikken 

Muffinen er ikke så svampet i konsistensen, som jeg gerne vil have den. Men selve ingredienserne spiller godt sammen – og så må jeg jo bare forsøge mig frem til en mere svampet udgave.

Har du lyst til at bage disse muffins – så finder du opskriften på Boliglivs side.

God bagelyst…