Indlæg tagget med ‘Glæde’

Weekenden stod på fødselsdagsfest både lørdag og søndag. Jeg er nemlig fyldt 40 år, siden sidst jeg skrev. For 10 år siden, da jeg fyldte 30, holdte jeg stor havefest med 60 mennesker på den sommers E N E S T E sommerdag. Det var en dejlig dag. I år havde jeg lyst til fest sammen med de allernærmeste.

Weekenden var masser af sol, grin, sjov, gaver, mad og kager. Hvis I tænker, at nu kommer der en række billeder af alle lækkerierne – så tager I fejl. Bloggeren holdte nemlig fri – og fik ikke taget billeder! Jeg fik dog taget en række billeder af mig sammen med min mor, nevø og søstre. Det var en større opgave for kæresten – og disse billeder er forbeholdt familiealbummet.

Jeg havde ellers bagt  pavlova med marcipan toppet med jordbær. Den smagte fantastisk – og det syntes gæsterne også. Lørdag var der ikke levnet en krumme, mens søndag kunne vi lige få en lille “smagsprøve” om aftenen. Det er en supernem kage at bage – og den er klart kommet ind på min favoritliste.

Jeg havde også bagt havregrynskager -som jeg kunne smovse med laktosefri flødeskum. Mums.

Jeg E L S K E R flødeskum – men kan kun tåle varianten uden laktose. Jeg får sjældent flødeskum – og når det endelig er, så er det bare ekstra lækkert.

Jeg havde også lavet små, fine og sirlige flødeboller – eller rettere de var små og rustikke. Jeg har længe gerne ville prøve at lave flødeboller. Jeg ville lave en masse små, da jeg gerne ville lave dem med forskellig smage. Jeg brugte en grundopskrift med marcipanbunde. Jeg havde lavet “almindelige” uden dikkedarer, så var der med nougat, hindbær og lakrids. Det tager tid at lave flødeboller – og øvelse. Jeg havde problemer med at få chokoladeovertræk på – så det blev med det rustikke look. Men de smagte fantastik – og der blev guffet løs. Jeg skal bestemt prøve at lave flødeboller igen. Dog vil jeg gerne prøve, om skummet kan blive mere stift og luftigt.

Jeg fortalte jer, at jeg går i tankerne med en ny livets ring. Jeg havde ønsket mig penge til en ny ring. Det har jeg fået. Jeg fintegner, justere og overvejer. Men jeg fik også noget, som skal blive til en ring.

min fars manchetknapper i smuk, original krenitfad (en af mine gaver)

Min mor havde været i ét af hendes skabe, lige før hun skulle afsted til min fødselsdag. Hun falder over en lille æske, som hun ikke har set længe. Det er min fars manchetknapper. Jeg har valgt et par i sølv – de skal blive til en ring. Jeg ved allerede, hvordan den skal sættes sammen. Jeg vil glæde mig over at have noget af min fars i et smykke.

Når den anden livets ring er på plads, tegnet og lavet, så skal I selvfølgelig nok få den at se.

Disse dage nyder jeg være alene hjemme både herhjemme og på arbejde! Jeg strikker og ser krimi. Jeg læser blade. Jeg er længe oppe. Jeg spiser nemt og let, da jeg ikke gider at lave mad. I går begyndte jeg på en hemmelighed. Jeg har en gæld, som jeg skal have betalt – men der skal en hemmelighed med. Jeg har fundet inspiration til skønne projekter. Jeg har slet ikke fået syet sommertøjet endnu –  jeg bruger af det, som er i skabet. Men snart skal der syes sommerkjoler og -bukser. Jeg havde planer om at rydde samtlige af mine skabe og rydde op. Det bliver, når vejret ikke lokker til udeliv…

Jeg har efterabet Pernille. Hun havde fået den fedeste gadget i fødselsdagsgave. Jeg forelskede mig straks – og da der var et link til, hvor den var købt. Ja så var jeg nem at lokke. Et par hurtige klik – og den var købt og betalt. Nu skulle jeg blot vente lidt med tålmodighed – men den kom faktisk lynende hurtigt.

Jeg drikker the – og det skal være god the med smag og fylde. Jeg er sikker på, at min the kommer til at smage meget bedre af, at den skønne fyr henslænger sig på kanten af kruset. Jeg synes, at han er sjov og charmende.