Indlæg tagget med ‘Jul’
14. december 2011…

I dag åbnes lågen i Den Kreative Pakkekalender hos
Kig forbi og se, hvad der gemmer der gemmer sig bag dagens låge.
Ha’ en rigtig dejlig dag…
Brune hjerter og stjerner…
I weekenden lavede jeg dej til brunkager. Der stod i opskriften, at den gerne måtte stå i køleskabet til dagen efter. Søndag glemte jeg alt om brunkagedej – måske fordi jeg hellere vil pakke gaver ind? Men da jeg kom hjem i går fra arbejde – fik jeg så bagt de brune kager.
Jeg fandt mine udstiksforme frem. Man skulle tro, at jeg var professionel bager – for der var et pænt udvalg. Men okay man skal jo ikke gå ned på udstyret. Jeg valgte hjertet og stjernen – og fik rullet en masse gange. Stukket ud, bagt samt fyldt i kagedåsen og maven.

Man kunne evt. pynte dem med hvid glasur – men jeg synes, at de smager dejligt, som de er. De har en meget aromatisk og fyldig smag – og man skal huske, at man behøver ikke at tage så mange, som når man spiser pebernødder!
Opskriften har jeg fra en børnehaven, hvor jeg havde forvildet mig ind for mange år siden. Jeg har dyb respekt for dem, som kan holde ud at være sammen med børn dagen lang. Det var ikke det rette element for mig – og desuden så var mit immunforsvar da slet ikke til det. I det halve år jeg var i børnehaven, var jeg konstant syg. Da jeg stoppede, sluttede jeg “festen” af med et forkølelses-/børnesår, hvor der gik stafylokokker i - samt penicillinallergi.
Selvom opholdet i børnehaven er et “traume” – så vil jeg da godt dele opskriften.
Ingredienser…
550 g mel
150 g brun farin
1½ dl. sirup
150 g margarine
1 tsk stødt ingefær
3 tsk stødt kanel
½ tsk stødt nelliker
2 tsk natron
1 æg
Sådan gør du…
Farin, sirup og margarine smeltes sammen. Krydderier og natron tilsættes.
Når dette er afkølet, røres æg og mel i.
Dejen æltes godt sammen, hviler i køleskabet mindst 1 time eller til næste dag.
Stikkes ud i figurer
Bages ved 200 grader i ca. 8 minutter
God bagelyst…
13. december 2011…

I dag åbnes lågen i Den Kreative Pakkekalender hos
Kig forbi og se, hvad der gemmer der gemmer sig bag dagens låge.
Ha’ en rigtig dejlig dag…
12. december 2011…

I dag åbnes lågen i Den Kreative Pakkekalender hos
Kig forbi og se, hvad der gemmer der gemmer sig bag dagens låge.
Ha’ en rigtig dejlig dag…
Så er pakkerne pakket…
Jeg har fået pakket pakkerne i Den kreative pakkekalender ind. De er nu klar til at blive givet videre til min gaveven. Jeg glæder mig til, at hun modtagerne dem. Jeg er spændt på, om hun bliver glad for dem.

Så modtager du disse pakker én af de kommende dage – så er de fra mig!
3. søndag i advent 2011…
Endnu en pakke i adventskalender er pakket op. Min mor har syet et par skønne grydelapper til mig. Smukke og enkle. Min første tanke var, at de kun skulle være til pynt. Men jeg blev hurtig enig med mig selv om – at selvfølgelig skal de bruges.

Forrige år fik jeg nogle skønne viskestykker med broderede får. Min første tanke var, at de blot skulle hænge til pynt. Men ved I hvad? Glæden ved viskestykkerne er faktisk størst, når de er i brug. Jeg nyder at lægge dem over friskbagt brød – eller tørre opvasken af.
I min mors pakke var der i dag et par lygter - fine hvide med hjerter.

De er fundet i Fakta – og jeg fortryder lidt, at jeg ikke fik købt et par stykker til mig selv.
Jeg håber, at I nyder dagen hver især. Vi har fået købt de første julegaver. Jeg har “gemt” mig i det kreative værksted – tændt en masse stearinlys, allieret mig the og pebernødder – samt et par ruller gavepapir, en bunke bånd og gode idéer til til & fra kort. Jeg elsker at pakke gaver ind og får dem sjældent pakket ind i butikkerne. Jeg elsker at sysle med papir, bånd og pynt.
Fortsat god søndag til jer hver især…
11. december 2011…

I dag åbnes lågen i Den Kreative Pakkekalender hos
Kig forbi og se, hvad der gemmer der gemmer sig bag dagens låge.
Ha’ en rigtig dejlig dag…
























