Den søde og inspirerende Kristine kommer og afholder smykkekursus hjemme hos mig lørdag d. 18. september.

Der skal laves sølvsmykker i Silver Art Clay. Det er et spændende materiale – og der er mange muligheder med det. Ringene på billedet er lavet af Kristine. Men det er også muligt at lave vedhæng til kæder og øreringe. Kun fantasien sætter grænser. 

Du har også mulighed for at være med – du kan nemlig melde dig til kurset hos Kristine lige her.

Skulle du ikke bo i nærheden af Hadsund – så afholder Kristine også kurser andre steder. Se hvor på hendes side…

Jeg glæder mig rigtig meget – har allerede nogle idéer i tankerne, som skal afprøves. Måske ses vi?

Men overskuddet gør i øjeblikket. Jeg er lige startet i nyt job – med mange nye ting, nye indtryk og nye kolleger.  Jeg nyder det.  Normalt er den kreative verden dér, hvor jeg lader op. Men lige nu slapper jeg af på en anden måde – derfor er der ikke så meget kreativt fra min hånd.

Jeg drømmer stadig mange kreative ting – idéer popper stadig op. De bliver tegnet og fortalt i min “hemmelige” idébog. Her gemmer jeg alle mine idéer – så de ikke bliver glemt…

Jeg glæder mig til at dele dem med jer – senere.

Jeg har lavet en lille variation på de knækbrød, som jeg bager. Jeg har tilføjet spelt- og rugflager – justeret lidt på vandet. Endvidere havde jeg ikke solsikkekerner på lager – så de kunne ikke komme i.

Det blev en lækker variant…

Jeg synes, at det er så fedt at få brugt stofresterne. Nu er der flere shopping bags - klar til  at samle alle varene, når der er blevet handlet.

Resterne er fra mine havehynder, som ikke blev, som de skulle.

Jeg har foræret mig selv 2 bøger… Sådan et par bøger, som giver glæde og inspiration i køkkenet og masser af mundvand!

Det er Anne Hjernøe’s bøger “AnneMad” og “Annes søde syltebog”. Jeg holder meget af Anne Hjernøe’s madprogrammer – jeg har fulgt hende, mens hun lavede mad i DR Friland og til hendes egne programmer AnneMad. Jeg synes, at hun er vild dygtig og inspirerende. Hun er vild med mad – og det skinner ud gennem skærmen. Hun laver mad, som er helt nede på jorden – med et lækkert twist. Hun tænker også i økologiske baner – hvilket jeg også sætter pris på.

Jeg har bladret let i bogen “AnneMad” – og kan derfor ikke uddybe den her endnu. Men det ser rigtig lækkert ud.

Bogen “Annes søde syltebog” har jeg kigget lidt dybere i. Den indeholder foruden en masse lækre opskrifter også tanker om, hvorfor man sylter – om frugt og bær samt rigtig gode fifs til at sylte – og få det til at lykkes. 

Jeg har syltet de bær, som vi har høstet i år. Men der er stadig gode idéer til nye glas, som skal på hylden. Desuden så kommer der jo et nyt år med nye bær.  

Jeg købte begge bøger i Netto til billig penge – måske du også er heldig at få fat i dem. De er bestemt værd at kigge nærmere på.

P.S. AnneMad kan også købes i Føtex til billig penge…

Der er plukket ribs i egne have – samt svigerfar har leveret en stor portion. Det hele er forarbejdet til skønne, velsmagende varer. Der er noget for enhver smag:

Saft til at slukke tørsten.

Gele til at bruge som tilbehør til lækkert mad.

Marmelade til at smøre på et stykke nybagt brød.

Marmeladen har jeg lavet efter en opskrift, som jeg har fået af en ældre dame. Det lykkedes mig ikke rigtigt – det blev meget tyndt! Derfor har jeg været nødt til at koge det op igen – men I skal da ikke snydes for opskriften, måske I har bedre held!

RIBSMARMELADE

1 kg Ribs

Saft af ½ citron

Står under låg ved stuetemperatur i 6 – 7 timer.

Bringes i kog ved svag varme. Koges i 3 – 4 minutter.

Tages af varmen, hvorefter der irøres 650 g sukker, der drysses langsomt i ved omrøring.

Påflyldes langsomt på rengjorte og skoldede glas.

Glas og flasker er dekoreret enten med mavebælter eller manillakort lavet i smukke stykke papir. Du kan også dekorere dine glas…

Biscotti er en utrolig simpel og let småkage at lave - og den smager bare rigtig godt. Man kan selv vælge, om det skal være med hasselnødder eller mandler – eller et godt mix af begge.

Skulle du også have lyst til en lækker småkage – du kan også bage biscotti.

God bagelyst…

Jeg drikker ikke kaffe – men det hindrer mig ikke i at designe en kaffevarmer, som kan holde kaffen varm. Jeg har designet en kaffevarmer til stempelkanden –  i et enkelt og rustikt design.

Den er strikket i uld - og dernæst valket for at få det filtede look. Tilsidst er den krydret med en lædersnor.

Kaffevarmeren holder kaffen varm i timevis. Men mon ikke den er drukket inden da?

God kaffepause…