Jordbærtærte…
Jeg kender nogle søde mennesker, som skal forkæles samt ønskes god sommer. Derfor har jeg bagt jordbærtærte.
Den er altid et kæmpe hit, da den smager, så englene synger…
Jeg havde en kollega på et tidspunkt, som ikke spiste søde sager, da han havde haft et stort vægttab (og gerne ville blive nede i vægt). Han tillod sig dog indimellem lidt lækkert. Jeg havde bagt jordbærtærte – men han havde været nødt til at gå fra arbejde, før vi skulle spise jorbærtærten. Jeg sendte ham en besked om, at resten af tærten stod i køleskabet – så han kunne få et stykke dagen efter. Da vi mødte ind dagen efter, var min kollega mødt tidligt ind – han sad og smovsede i jordbærtærte. Han havde ikke spist morgenmad – for der skulle være plads til jordbærtærten!
Tærten kan bruges året rundt – med forskellige typer bær. Jeg har også bagt den i muffinsforme – så man lige har en lille godbid, når man trænger. Tærten kan fryses ned.
Opskriften har jeg fra en tidligere, tysk kollega. I skal bestemt ikke snydes for en lækker, lækker tærte. Den er stærkt vanedannende – og smækfyldt med kalorier!
God weekend & bagelyst…
P.S. I første udgave af opskriften stod der, at den skal bage i 4 min. – den skal selvfølgelig bages i 40 min. Ups…
16 kommentarer til “Jordbærtærte…”
Skriv en kommentar
Kunne tænke mig en “sommertærte” og faldt over din opskrift, men må lige spørge om bunden skal bages først …. og er det kun fyldet der skal bage i fire minutter???
Jette: ups… kagen skal bages i 40 min… Det hele samlet. Har rettet trykfejlen. Beklager.
Lagret
Takk og god sommer til deg og dine 
Hvor mange person er der ca til?? Den lyder rigtig lækker. Overvejer om det skal være kagen der skal serveres til familie fødselsdag på søndag :O)
Hvor bliver man dog lækkersulten – den må der købes ind til når hele familien igen er samlet .
Tak for opskriften!
Åh kæreste du, flere fristelser !
Tak
Tak for svaret,… Tærten blev dog ikke til noget, det blev til knækbrød i stedet…
Uhmmm den ser lækker ud. Rigtig god sommerdag til dig:))
Ih, hvor den frister
Jeg er altså ikke helt med på hvad vanillepulver er, er det mon vanillesukker du mener ??
Kristin72: Tak og god sommer til dig også…
Anna: Det er svært at sige hvor mange personer den er til – det afhænger af tærtens størrelse samt hvor store stykke man spiser. Men jeg vil skyde på 8 – 12 personer.
Marianne: God fornøjelse…
Losarinas mor: ;o)
fru larsen: Tak
Mariann Jensen: Vanillesukker og vanillepulver er det samme.
Jeps…så er kagen prøvet….Først smagte vi den da den var lun: det var en stor skuffelse. Så blev den sat på køl til næste dag, og det afgjorde sagen : Det er bestemt en kage for vores familie. Altså: den skal bare bages dagen før den skal bruges. Der er købt ind til en ny, og denne gang vil jeg prøve at rive lidt marcipan over bunden inden cremen kommes på. Forøvrigt så brugte jeg græsk yoghurt 0,1 % istedet for creme fraice = OK
Tak for dine gode indlæg. Sommer hilsner fra Joan M.
Joan: Kagen er helt klart bedst når den er afkølet… Spændende med at rive lidt marcipan over. Håber det bliver godt! Er dog ikke siker på at du kommer til at smage det – men hører gerne dine erfaringer.
Hej igen.
Så er kagen prøvet med revet marcipan imellem bunden og cremen….det er bare godt, minder om mazarin. Det kan anbefales….. Hilsen Joan
Joan – tak det vil jeg overveje næste gang den skal bages.
Så har vi bagt din jordbærtærte. Birka blev 10 år og den første runde fødselsdag blev blandt andet fejret med din jordbærtærte. Da det er sidst på sæsonen, var der ikke jordbær nok fra haven til hele kagen, så der blev kantet med jordbær og fyldt op i midten med masser af blåbær (de rigtige små blå og ikke de store “hvide”). Det smagte rigtig godt! Skøn kage!
KH Christine
Christine. Tillykke med Birka… Det lyder lækkert med blåbær. Det skal jeg også prøve af…