[...] Jeg bruger nogle meget sødmefyldte jordbær fra den faste leverandør. Han dyrker nogle skønne jordbær – uden sprøjtemidler. Og han formår at trække alle solens skønne stråler ind i jordbærerne. De smager nemlig himmelsk. Jeg bruger ikke meget sukker, når jeg laver marmelade – jeg kan nemlig godt lide smagen af bær!Jeg havde ikke selv flere bær i fryseren – men så er det jo godt, at mine svigerforældre bruger samme jordbærleverandør. Faktisk er mine svigerforældre min faste storleverandør af solbær, ribs og hindbær. Vi har selv nogle få bærbuske i haven – og i år skal vi have plantet hindbærbuske. Vi har den ordning, at de kommer med bærene – og så koger jeg saft samt laver marmelade og gele til os alle. Jeg tror, at begge parter synes, at det er en god byttehandel. Jeg nyder i hvert tilfælde processen med at koge saft, lave gele og marmelade. Saften koger jeg på en gammel Trutti Frutti (saftkoger), som jeg har arvet fra min mor. Den er over 40 år gammel – og har gennem min barndom leveret mange smagfulde liter saft. Når den ikke koger saft – ja så bruger jeg den i min filteproces! [...]

[...] Nunofiltet sjal [...]