Arkiv for kategorien ‘Højtider’

Jeg er ved at rydde op. Jeg er inde i skabene med mit kreative dims. Men lige der i en lille kurv gemte der sig en nisse. Ikke hvilken som helst nisse.

Det er dén mini-nisse, som min mor strikkede til mig i gymnasietiden. Dén mini-nisse som altid sad på mit tøj fra 1. december og frem til juleaften. Jeg har brugt den i mange, mange år. Kinden bærer præg af en lille katteklo, som synes, at den har været lidt for spændende.

Mini-nissen har været væk. Længe. I denne jul tænkte jeg faktisk på, hvor mon den var? Hvordan jeg kunne få den væk?

Jeg ved godt, at det ikke er sæson for nisser nu. Men gensynsglæden er STOR – så den får lige lov til at følge med ved tastaturet.  Jeg er faktisk rigtig glad og varm indeni. Tænk sig at sådan en mini-nisse kan skabe så stor glæde…

Jeg vil gerne ønske jer alle en

GLÆDELIG
JUL

Håber at I hver især vil nyde dagen og hinanden.

Jeg vil nyde den sammen med min familie – og dernæst se frem til en velfortjent ferie.

De kommende dage bliver der stille her på kanalen – jeg er nemlig langt væk fra computeren og mulighed for at blogge.

I dag blev de sidste pakker i adventskalenderne åbnet. Jeg nyder forventningens glæde – og er dog lidt utålmodig. I dag var der en fin, speciel pung i pakken fra min mor.

Pungen er trekantet – og lige den rigtige størrelse. Den skal holde styr på de “nødvendigheder”, som jeg har i bunden af tasken.

Min mor har fået en skøn engel.

Den var én af de skønne ting, som jeg købte på julemarkedet i Silkeborg.

Husker du den strikkende adventskrans?

Den har været tændt her i løbet af december – og jeg har nydt lysets hygge. Men mest at min kæreste også synes, at den er fed!

I aftes tændte jeg det sidste lys. Kan man ikke kalde det adventsweekend?

Adventskransen har haft sin plads under den store plakat med de smukke ord af Lars Lilholt – “Tænde lys”. Og det er jo det vi har gjort i løbet af december – 1 lys mere hver søndag.

Ha’ en fortsat dejlig søndag…

I weekenden lavede jeg dej til brunkager. Der stod i opskriften, at den gerne måtte stå i køleskabet til dagen efter. Søndag glemte jeg alt om brunkagedej – måske fordi jeg hellere vil pakke gaver ind? Men da jeg kom hjem i går fra arbejde – fik jeg så bagt de brune kager.

Jeg fandt mine udstiksforme frem. Man skulle tro, at jeg var professionel bager – for der var et pænt udvalg. Men okay man skal jo ikke gå ned på udstyret. Jeg valgte hjertet og stjernen – og fik rullet en masse gange. Stukket ud, bagt samt fyldt i kagedåsen og maven.

Man kunne evt. pynte dem med hvid glasur – men jeg synes, at de smager dejligt, som de er. De har en meget aromatisk og fyldig smag – og man skal huske, at man behøver ikke at tage så mange, som når man spiser pebernødder!

Opskriften har jeg fra en børnehaven, hvor jeg havde forvildet mig ind for mange år siden. Jeg har dyb respekt for dem, som kan holde ud at være sammen med børn dagen lang. Det var ikke det rette element for mig – og desuden så var mit immunforsvar da slet ikke til det. I det halve år jeg var i børnehaven, var jeg konstant syg. Da jeg stoppede, sluttede jeg “festen” af med et forkølelses-/børnesår, hvor der gik stafylokokker i - samt penicillinallergi.

Selvom opholdet i børnehaven er et “traume” – så vil jeg da godt dele opskriften.

Ingredienser…

550 g mel

150 g brun farin

1½ dl. sirup

150 g margarine

1 tsk stødt ingefær

3 tsk stødt kanel

½ tsk stødt nelliker

2 tsk natron

1 æg

Sådan gør du…

Farin, sirup og margarine smeltes sammen. Krydderier og natron tilsættes.

Når dette er afkølet, røres æg og mel i.

Dejen æltes godt sammen, hviler i køleskabet mindst 1 time eller til næste dag.

Stikkes ud i figurer

Bages ved 200 grader i ca. 8 minutter

God bagelyst…

Der er en talemåde, som hedder “Man må yde, før man kan nyde”. Det blev kodeordet for årets til og fra kort. Jeg har nemlig lavet kort, hvor man skal yde, før man kan nyde. Man kan i hvert tilfælde ikke lige med det samme se, hvem pakken er til.

Jeg har nemlig lavet årets til og fra kort med QR-koder. Så skal nørderne i gang med mobilen. De skal scanne koden – og så kan de læse, hvem pakken er til. Jeg synes, at idéen er sjov. Nu håber jeg, at modtagerne også synes, at det er sjovt.

Har du også lyst til at lave QR-koder til dine til og fra kort – så smut forbi QR code generator hvor du kan skrive de tekster, som du har lyst til. Disse koder kan du også brodere efter. Så kan du evt. skrive din julehilsen som kode og bruge det som årets julekort.

Eller er du bare til en flok søde engle – så har jeg tidligere lavet nogle til og fra kort, som du selv kan printe og sætte på dine gaver.

Endnu en pakke i adventskalender er pakket op. Min mor har syet et par skønne grydelapper til mig. Smukke og enkle. Min første tanke var, at de kun skulle være til pynt. Men jeg blev hurtig enig med mig selv om – at selvfølgelig skal de bruges.

Forrige år fik jeg nogle skønne viskestykker med broderede får.  Min første tanke var, at de blot skulle hænge til pynt. Men ved I hvad? Glæden ved viskestykkerne er faktisk størst, når de er i brug. Jeg nyder at lægge dem over friskbagt brød – eller tørre opvasken af.

I min mors pakke var der i dag et par lygter - fine hvide med hjerter.

De er fundet i Fakta – og jeg fortryder lidt, at jeg ikke fik købt et par stykker til mig selv.

Jeg håber, at I nyder dagen hver især. Vi har fået købt de første julegaver. Jeg har “gemt” mig i det kreative værksted – tændt en masse stearinlys, allieret mig the og pebernødder – samt et par ruller gavepapir, en bunke bånd og gode idéer til til & fra kort. Jeg elsker at pakke gaver ind og får dem sjældent pakket ind i butikkerne. Jeg elsker at sysle med papir, bånd og pynt.

Fortsat god søndag til jer hver især…

I dag skal den anden gave i adventskalenderne åbnes. I pakken fra min mor var nogle fine, håndsyede stjerner. Lige til at lægge til pynt i et smukt fad.

I gaven til min mor var der et par julekugler. Ikke af den strikkede slags – men alligevel i den uldne kategori.

Julekugler med uldgarn og strikkepinde. Inspirationen fundet på Pinterest.com. Senere i dag kommer der en guide til hvordan man selv laver de uldne kugler.